全国政协委员、新希望集团董事长刘永好：筑牢畜牧业根基 形成有现代科技特

“农业要发展新质生产力，育种显得尤为重要。‘猪芯片’‘鸡芯片’‘鸭芯片’‘农作物芯片’必须要搞上来。”在全国两会召开期间，全国政协委员、新希望集团董事长刘永好在接受《证券日报》记者采访时介绍，传统产业用什么样的方式生产是从业者在当下要思考的问题。

刘永好认为，筑牢畜牧业根基，落点有四个关键词：规模、科技导入、品种优化、提升效率。

规模方面，通过上一轮猪周期的震荡，养殖龙头企业市场份额扩张，规模效应初显；科技导入方面，需要多个学科共同发力，汇聚力量解决育种、防疫、饲料安全等产业薄弱环节；品种优化方面，如何更好地保护本土品种，并通过科技改良是突破点；提升效率则要靠新兴的机器人、人工智能、大数据等技术手段来解决。

要用现代科技武装农业

今年一号文件提出，以科技创新引领先进生产要素集聚，因地制宜发展农业新质生产力。瞄准加快突破关键核心技术，强化农业科研资源力量统筹，培育农业科技领军企业。

刘永好认为，传统产业必须走新质生产力的道路，提升农业科技创新效能，要用新质生产力武装自己。以畜牧业为例，科技导入、品种优化、提升效率是未来发展的重中之重。

在过去几年里，刘永好在和农户的交流过程中发现，畜牧业面临着三大主要问题：种源安全、本土品种培育、猪周期震荡。

“以生猪为例，进口种源仍然占据着主要份额。中国畜牧业要长期健康发展，‘育种’和‘保种’是两大要点。‘育种’方面，我们和十多家科研单位、企业共同努力，争取尽快实现生猪种源的国产替代；‘保种’方面，加大了对本土品种的保护力度，并通过科技研发，让本土品种具有更好的商业价值。”刘永好说。

每一轮猪周期的剧烈波动，都对行业的健康发展提出严峻考验。刘永好也感叹道：“价低时养殖农户受损失，价高时消费者不满。解决这些矛盾，企业要导入科技手段，通过整合市场行情、历史数据，用大数据、人工智能（建立预测模型）等工具预测猪周期，让行业能更健康地发展。”

汇聚多学科力量研发破局

除了解决种源问题，畜牧行业的饲料安全、成本也对行业的健康发展尤为重要。刘永好介绍，当前，饲料加工要使用大量进口大豆，在这种背景下，从业者要居安思危，把饭碗牢牢端在自己手里，就要改变饲料行业对进口大豆的依赖，解决的落点，仍旧是科技研发，寻找大豆的替代品。

“我们和华中农业大学在育种领域合作，通过生物科学的方法，使玉米蛋白含量提高了50%，有了玉米蛋白含量的提升，可以减少对大豆的依赖，（实现饲料）配方（对进口大豆需求）的替代。”刘永好告诉《证券日报》记者，除了玉米之外，还有多种农作物通过育种改良提升质量，最终发挥出不错的经济效益。

畜牧业的健康发展，依赖于多个学科汇聚力量。“生物科技是畜牧行业最重要的科技，涵盖了育种、防疫等环节，我们在生物科技、人工智能领域也有不少投资，希望通过产业链共同进步，形成具有现代科技特色的全新畜牧生态。”刘永好说。