借新品唤回忆 茅台老酒行至岔口
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来源：北京商报
贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）上线后秒罄并在二级市场“疯炒”，从侧面印证茅台纪念酒在终端市场的“号召力”。8月13日，北京商报记者登录闲鱼App查询发现，目前贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）在二级市场成交价普遍为1万—2万元，部分特定编码已炒至约10万元。
消费者在解锁贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）特定日期编码的同时，也唤起对茅台过往的记忆。而对于茅台老酒市场而言，老五星商标是二级市场炙手可热的“明星产品”，目前1983年五星茅台酒在华致酒行小程序中的售价为3.95万元。近年来，贵州茅台对于茅台老酒市场动作从未停止，近期对茅台品藏家联谊会进行相关调整。如今，贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）“重出江湖”，茅台老酒将迎来哪些新变化？
上市迎高溢价
8月13日，北京商报记者登录闲鱼App查询发现，目前贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）终端成交价主要集中在1万—2万元，部分特定日期编码产品则一度被炒至约10万元。从官方申购价格7000元到被炒至破万元甚至10万元，贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）在上市6天之间，成交价格提升约42.86%—1328.57%。
不仅终端成交价，贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）的批价也水涨船高。据今日酒价数据，与53度500毫升飞天茅台批价持续下降形成鲜明对比的是，贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）的批价达8800元/瓶。经粗略计算，相较于官方的申购价格溢价25.71%。
针对目前该产品的终端价格，北京方庄附近的一位烟酒店老板表示，贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）刚发售便迎来爆火局面，想要入手需要等待时机。从目前来看，该产品整体价格仍呈现上升趋势。
一位白酒从业者指出，此次发布的贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）在终端市场以及二级市场受欢迎的主要原因，不仅在于产品采取限量发行，每一瓶都有对应的一个日期编码，同时还受到老五星茅台在老酒市场的口碑影响，使其成交价格不断走高。
据悉，五星商标源于1954年5月1日茅台首次启用的“金轮牌”商标。北京商报记者登录华致酒行小程序查询发现，五星茅台老酒在二级市场随着年份提升价格而上浮。其中，53度540毫升的1983年五星茅台（地方国营）成交价为3.95万元；53度540毫升的1984年五星茅台（地方国营）成交价为2.65万元。
梳理渠道
与新品上线即售罄不同的是，作为茅台老酒市场“旧友”的茅台品藏家联谊会，正在市场变化中博弈。近日，有消息称，由艾利艾智库运营的茅台品藏家联谊会已停止运作，并向现有56家茅台品藏馆退还每家80万元的诚信押金。原有品藏馆将重新接受考核，通过考核将由贵州茅台酒销售公司监督运营。此外，“茅台老酒联谊会”或将成立，并选出新任会长。据悉，未来新联谊会的工作重点是规范老酒市场。针对该消息，北京商报记者采访贵州茅台相关部门，截至发稿，未获得回复。但据接近贵州茅台的消息人士确认，该信息属实。
酒类营销专家肖竹青指出，茅台品藏家联谊会定位模糊、政策不清晰，遭遇到行业深度调整期后，运营成本无法摊销，缺乏盈利模式，因此只能停止运作。
茅台品藏馆集中在2022—2023年速速落地，这不仅是贵州茅台政策的支持，更在于彼时正是茅台老酒价格的高位期。以2023年为例，1967年木箱茅台（24瓶）曾以2800万元高价拍卖成交，创下老酒拍卖纪录。
然而，花无百日红，公开资料显示，在今年6月中旬的保利春拍贵州茅台酒专场中，全场132件拍品仅11件成交，总成交额为21.46万元。粗略计算，流拍率达91.67%。而对比此前，2023年保利秋拍茅台酒产品流拍率约69%。盘古智库高级研究员江瀚指出，如果市场对茅台酒长期价值增长预期减弱，其作为收藏品的价值也将受到影响，进而影响价格支撑。
业内人士指出，在茅台品藏馆单馆超2000万元的启动资金中，购置陈年茅台老酒展品为主要开支。当老酒价格波动回落时，意味着这些投入面临一定程度的缩水，同时资产缩水也加剧了运营压力。
伴随茅台品藏家联谊会被叫停，也将引发一系列连锁反应。中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会副会长兼执行秘书长、曾品堂创始人曾宇表示，茅台品藏馆渠道建立之初，有助于转移部分社会库存，稳定茅台酒价格，虽与庞大的社会库存相比，可控规模仍显不足，但若没有这层民间“护城河”的缓冲，茅台酒价格将更加难以管控。
走向何方
一面是贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）产品上线即售罄的火热，另一面是茅台品藏馆经营的冰冷，透过一冷一热不难发现，茅台老酒市场也因种种动作泛起多维度涟漪。
2023年，艾利艾智库发布的《茅台老酒市场研究报告摘要》显示，茅台老酒市场规模约8500亿元，年交易规模约为1100亿元，占行业全部往年酒交易规模的85%以上。2024年3月茅台品藏家联谊会发布的《茅台品藏馆经营情况报告》显示，2023年，茅台老酒授权的45家茅台品藏馆的交易规模达到70.54亿元，占中国老酒年交易规模的7.05%。
巨大的收藏市场之下，仍存在诸多问题。肖竹青指出，目前茅台老酒估值没有社会认同的官方标准。不仅如此，部分企业或机构出于特殊目的推出的老酒产品价格虚高且无后续价值管理，价格不稳定从而影响行业生态信任。
老酒行业从业者指出，未来若茅台老酒联谊会成立，对于企业老酒市场而言，能够形成厂家主导制定各年份老酒的官方权威性定价，提高消费者信任度。这对于未来茅台老酒投资收藏领域或将起到积极作用。
如果说，茅台品藏家联谊会叫停能够进一步规范茅台老酒市场发展，那么贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）产品的热销则为茅台老酒市场探索新发展模式“打样儿”。近年来，老酒产品如何跳脱投资、收藏属性的禁锢真正回归理性价值成为摆在所有酒企面前的挑战。此次贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）产品的发布或为老酒产品探索新的发展模式与逻辑。
业内人士指出，此次新发布产品，贵州茅台利用“稀缺性+文化性+专属性”特点成功圈粉。尤其是该产品打造专属编码从一定程度上来说，与消费者“共创”的新产品逻辑相契合。这或许是未来酒企复刻老酒产品的新思路。
